Неурожай — не причина, а повод для повышения цен

Цены на зерно и крупу все не угомонятся. Что ни неделя – Росстат подсчитывает, на сколько подорожали хлеб, гречка и другие крупы. Глядя на ценовые скачки, правительство задумывается – не ограничить ли стоимость злаков указом сверху. Тем временем эксперты недоумевают – проблема совсем не там, где ищут. Потому что неурожай – не причина, а повод для повышения цен.

Круговая порука

Давно замечено – как только начинают дорожать хлеб или крупа, в пищевой индустрии немедленно возникают распри. И разворачивается всеобщий перевод стрелок друг на друга. Хлеборобы кивают на перекупщиков, те – на перевозчиков, они – на мукомолов, последние – на пекарни. Хлебозаводам деваться некуда, поэтому их оправдания сводятся к фразе «на зерно опять взвинтили цены». Таким образом, круг замыкается.

Отметим, что по состоянию на 16 ноября текущего года практически все регионы России завершили уборку зерновых культур. В целом по стране намолочено 64,2 млн. тонн зерна в бункерном весе. Урожайность составляет 19,3 ц/га. Уборка подсолнечника близка к завершению — намолочено 5,1 млн.тонн при урожайности 9,3 ц/га.

Напомним, как ранее сообщало ИА «Казах-Зерно», внутренняя потребность страны в зерновых ресурсах на текущий сельскохозяйственный год оценивается в 78 млн. т. При этом остатки зерна с прошлого года, по уточненным данным Росстата, составляют 26 млн. т, а интервенционный фонд — 9,5 млн. т.

Отметим, во время засушливого периода Минсельхоз РФ несколько раз пересматривал прогноз по урожаю: от еще оптимистичных 80-85 млн. т в середине июля 2010г., 70-75 млн. т — на 1 августа до 60-65 млн. т на 9 августа 2010г. Урожай зерна в РФ в 2009г. составил 97,1 млн. т, в 2008г. — 108,2 млн. т.

Россия начала экспансию на мировой рынок зерна с 2001г., когда сбор зерна в РФ превысил 85 млн. т, и достигла к 2010г. устойчивой четвертой позиции на мировом рынке. В наименее благоприятный за последнее десятилетие год по климатическим условиям в 2003г. Россия собрала 67 млн. т зерна. До 2001г. в условиях низкой экономической эффективности сельского хозяйства Россия производила 47,9 млн. т в 1998г., 54,7 млн. т — в 1999г., в 2000г. — 65,4 млн. т. По итоговым данным Росстата, валовой сбор зерновых в 2009-м составил 97 млн. 111 тыс. тонн в чистом весе, в том числе пшеницы — около 62 млн. тонн.